如何写一份本月餐厅总结范文？
公文写作导语：本文介绍了一份本月餐厅总结范文，包括菜品销售情况、服务质量情况和促销活动情况等方面的内容。文章关键词包括餐厅、菜品、服务、促销、客户满意度。
本月餐厅总结范文
一、总体情况
本月餐厅共接待顾客3000余人次，其中以周末晚餐时段为客流高峰，平均每天接待顾客100人次。客户满意度调查显示，本月餐厅整体满意度为85%，相比上月略有提高。
二、菜品销售情况
1.热销菜品：本月热销菜品为鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉等川菜系列，以及糖醋里脊、红烧肉等家常菜系列。其中，鱼香肉丝成为本月最受欢迎的菜品，单月销售量达300份。
2.菜品口味调整：本月我们针对客户反馈，对部分菜品的口味进行了微调，如麻辣烫、蒜泥白肉等，取得了一定的效果，客户满意度得到提升。
三、服务质量情况
1.服务态度：本月我们举办了一次员工培训，加强了服务态度的培训，员工的服务态度得到了较大的改善，顾客满意度也得到了提高。
2.服务效率：本月我们对餐厅流程进行了优化，加强了服务效率的管理，顾客等待时间明显减少，顾客满意度得到了提升。
四、促销活动情况
本月我们推出了“欢乐购物节”促销活动，吸引了众多消费者前来就餐。活动期间，我们推出了多种优惠套餐，如双人套餐、家庭套餐等，受到了广大消费者的欢迎。
本月餐厅的经营情况良好，但在菜品口味和服务质量方面还有进一步提升的空间，我们将继续努力，为客户提供更好的服务和菜品。
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餐厅的服务态度和效率都很重要，客户的满意度是关键。
菜品口味的微调很有必要，能够提高客户的满意度。
促销活动能够吸引更多的客户，但是在保证服务质量的前提下才能取得好的效果。